Barisan pemprosesan wain buah-buahan/peralatan wain buah oren/ mesin wain anggur/baris pemprosesan wain buah mangga

Pengenalan terperinci

Syarikat kami boleh menyediakan projek turnkey pengeluaran peralatan pemprosesan wain buah-buahan yang besar dan sederhana.Wain plum, wain strawberi, wain loquat, wain mulberi, wain ceri, wain litchi, wain pic, wain, wain nectarine, wain mangga, wain tembikai, wain longan, 100 wain buah wangi, wain durian, wain kasein, wain delima, pir wain, wain pomelo, wain persimmon, cider, wain limau gedang, wain tomato, wain buah eksotik, wain oren, wain jujube, wain carambola, wain bale, wain nanas, wain betik, wain pisang, wain lemon, wain kelapa, wain tembikai, dan teknologi pemprosesan wain buah-buahan lain secara percuma.
Whatsapp/Wechat/Mobile: 008613681836263 Selamat datang sebarang pertanyaan!

Proses teknologi pembuatan wain buah

Buah-buahan segar→perpisahan→pecah→penyingkiran tangkai→pulpa buah→pengasingan dan pengekstrakan→penjelasan→jus jernih→penapaian→baldi terbalik→penyimpanan minuman keras→penapisan→rawatan sejuk→pengadunan→penapisan→dan produk siap

Pengenalan ringkas pemprosesan

1. prarawatan sebelum penapaian: prarawatan termasuk pengasingan buah, penghancuran, penekanan, penjelasan jus buah dan penambahbaikan jus buah.Pecahan: pemecahan memerlukan pecah setiap buah, tetapi biji dan batang tidak boleh dipecahkan.Jika tidak, ester minyak, glikosida dan beberapa bahan dalam batang akan meningkatkan kepahitan wain.Pulpa buah yang patah segera memisahkan pulpa buah dari batang untuk mengelakkan rumput dan bahan pahit daripada larut.Penghancur mempunyai penghancur roller berganda, penghancur pengikis dram, penghancur emparan, penghancur tukul dan sebagainya.

2. pemisahan jus sisa: jus yang tidak bertekanan selepas pecah sendiri dipanggil jus aliran diri, dan jus selepas tekanan dipanggil jus memerah.Kualiti jus artesian adalah baik, jadi dinasihatkan untuk menghasilkan wain berkualiti tinggi secara berasingan.Tekan dua kali, tekan buat kali pertama, cuba tekan jus keluar dari pulpa sebanyak mungkin.Kualitinya lebih teruk sedikit.Ia perlu dibancuh secara berasingan atau digabungkan dengan jus aliran sendiri.Jika sisa longgar, tambah air atau tidak, tekan untuk kali kedua.Jusnya dicampur dengan rasa pekat dan kualiti yang rendah.Ia sesuai untuk wain suling atau kegunaan lain.Peralatan ini biasanya penekan skru berterusan.

3. penjelasan jus buah-buahan: beberapa bahan tidak larut dalam jus yang diperah menghasilkan kesan buruk dalam penapaian, dan membawa rasa campuran kepada wain.Selain itu, kestabilan koloid wain yang dibuat dengan jus yang dijelaskan adalah tinggi, kesan pada oksigen tidak sensitif, wain lemah, kandungan besi rendah, aromanya stabil, dan kualiti minuman keras menyegarkan.Kaedah penjelasan boleh digunakan untuk merujuk kepada penjelasan jus buah.

Mesin Peniup & Basuh Udara

1 Digunakan untuk mencuci tomato segar, strawberi, mangga, dll.
2 Reka bentuk khas melayari dan menggelegak untuk memastikan pembersihan dan mengurangkan kerosakan pada buah juga.
3 Sesuai untuk pelbagai jenis buah-buahan atau sayur-sayuran, seperti tomato, strawberi, epal, mangga, dan lain-lain.

Mengupas, mempulpa & Menapis Monobloc (Pulper)

1. Unit boleh mengupas, pulpa dan menapis buah-buahan bersama-sama.
2. Bukaan skrin penapis boleh dilaraskan (berubah) berdasarkan keperluan pelanggan.
3. Diperbadankan teknologi Itali, bahan keluli tahan karat berkualiti tinggi bersentuhan dengan bahan buah-buahan.