Pasaran jus pekat semakin perlahan, dan industri jus NFC berkembang pesat
Industri minuman China mempunyai hampir satu trilion yuan penggunaan, dan dividen demografi menentukan bahawa pasaran jenama jus buah-buahan mewah juga mempunyai saiz pasaran hampir 10 bilion yuan.Menurut data, penggunaan jus NFC China hanya menyumbang 2% daripada 100% struktur penggunaan jus buah, manakala dalam struktur penggunaan AS, penggunaan jus NFC menyumbang 60%.Kedudukan jus NFC di China adalah untuk mencipta minuman jus NFC untuk orang mewah untuk menyediakan nutrisi buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari untuk pengguna.NFC merujuk kepada jus buah segar yang ditekan selepas dibersihkan, dan kemudian diisi terus, dibungkus dan dijual selepas disterilkan oleh peralatan ketepatan.Teknologi pensterilan mewah terkini ialah: pensterilan tekanan ultra tinggi, untuk mengelakkan kehilangan nutrisi yang disebabkan oleh pensterilan terma.
NFC ialah singkatan daripada "bukan daripada pekat" dalam bahasa Inggeris, yang dipanggil "jus penurun tanpa pekat" dalam bahasa Cina.Ia adalah sejenis jus yang ditekan daripada buah segar selepas dibersihkan, dan boleh terus ditinkan selepas pensterilan segera (tanpa kepekatan dan pemulihan), yang benar-benar mengekalkan rasa segar asli buah.Jus NFC boleh dibahagikan kepada isi sejuk dan isi panas.Isi sejuk lebih kondusif untuk mengekalkan nutrien dan rasa jus asli, manakala isi panas lebih kondusif untuk mengekalkan ketepatan masa jus buah.Pada masa kini, kebanyakan jus buah-buahan segar tulen di pasaran sebenarnya hanyalah jus pekat umum dan berkurangan, iaitu mengurangkan jus pekat kepada jus boleh diminum dengan mencampurkan air, gula dan bahan pengawet.Oleh kerana pemprosesan kepekatan dan pengurangan yang kompleks, kesegaran dan rasanya tidak dapat dibandingkan dengan produk NFC.
Bagaimana untuk membezakan jus NFC?Lihat logo botol:
Produk NFC ditanda dengan jelas dengan mod storan NFC dan tempoh storan
Produk FC berbeza daripada pelabelan NFC
Lihat senarai bahan pada botol
Senarai ramuan produk NFC ialah jus segar atau jus mentah serta pulpa
Senarai ramuan produk FC ialah jus pekat (pulpa), air, atau bahan tambahan lain, pengawet, pigmen, dsb.
NFC ialah singkatan daripada "bukan daripada pekat" dalam bahasa Inggeris, yang dipanggil "jus penurun tanpa pekat" dalam bahasa Cina.Ia adalah sejenis jus yang ditekan daripada buah segar selepas dibersihkan, dan boleh terus ditinkan selepas pensterilan segera (tanpa kepekatan dan pemulihan), yang benar-benar mengekalkan rasa segar asli buah.
Jus NFC boleh dibahagikan kepada isi sejuk dan isi panas.Isi sejuk lebih kondusif untuk mengekalkan nutrien dan rasa jus asli, manakala isi panas lebih kondusif untuk mengekalkan ketepatan masa jus buah.
Pada masa kini, kebanyakan jus buah-buahan segar tulen di pasaran sebenarnya hanyalah jus pekat umum dan berkurangan, iaitu mengurangkan jus pekat kepada jus boleh diminum dengan mencampurkan air, gula dan bahan pengawet.Oleh kerana pemprosesan kepekatan dan pengurangan yang kompleks, kesegaran dan rasanya tidak dapat dibandingkan dengan produk NFC.
Pada masa ini, jus NFC yang dikeluarkan oleh JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED dijual terutamanya dalam tiga spesifikasi - 280ml, 310ML dan 850ML untuk pakej biasa.Harga jualan luar talian jus NFC biasanya 10-20 yuan / botol, yang dibekalkan kepada saluran jualan kedai serbaneka;jus pakej keluarga adalah kira-kira 45 yuan / botol dan hanya menjual saluran pasar raya butik, termasuk lima jenis jus campuran dan dua jenis jus tunggal.Borang pembungkusan termasuk: tin, karton, botol kaca, botol PET, beg bumbung atau beg bata.
Untuk bersaing dengan bekalan semua bahagian negara, pengangkutan semasa menggunakan keseluruhan proses jualan rantaian sejuk.Kini, di bandar-bandar yang dikuasai oleh Beijing, Shanghai dan Guangzhou, kadar pertumbuhan jus pekat telah menjadi perlahan, dan beberapa industri jelas menunjukkan tanda-tanda peningkatan penggunaan.
Masa siaran: Sep-24-2020