Proses Pengeluaran Barisan Pengeluaran Minuman Jus Teh


Barisan pengeluaran minuman jus tehsesuai untuk pengeluaran teh buah dengan pelbagai bahan buah-buahan, seperti: pic hawthorn, epal, aprikot, pir, pisang, mangga, sitrus, nanas, anggur, strawberi, tembikai, tomato, markisa, kiwi Tunggu.

Pada masa ini, jenis produk penggunaan jus dibahagikan kepada: jenis pulpa dan jenis jus jernih, yang dibuat dengan kaedah kepekatan vakum suhu rendah, dan sebahagian daripada air disejat.Jika anda ingin mendapatkan 100% jus, anda perlu menambah jus dalam bahan mentah jus semasa proses kepekatan.Jumlah lembapan semula jadi yang sama hilang, supaya produk siap mempunyai warna domestik, rasa dan kandungan pepejal larut buah asli.
Kedua, pembersihan bahan mentah
Membersih dan membasmi kuman bahan mentah sebelum membuat jus adalah langkah penting untuk mengurangkan pencemaran, terutamanya untuk bahan mentah buah-buahan dan sayur-sayuran dengan jus kulit.Mula-mula anda boleh menggunakan air yang mengalir untuk mencuci kotoran dan kekotoran pada kulit, bilas dengan larutan kalium permanganat jika perlu, kemudian bilas dengan air, anda boleh bilas dengan air dua kali untuk memastikan tiada sisa;
Ketiga, pukul dan kupas
Buah-buahan dan sayur-sayuran yang telah dibersihkan dipukul dan dipukul dengan pemukul.Pulpa dibalut dengan kain dan jus diekstrak.Hasil jus boleh mencapai 70 atau lebih, atau buah-buahan yang telah dibasuh boleh dituangkan ke dalam akhbar dan jus, dan kemudian ditapis dengan penapis pengikis.Pergi ke kulit, biji buah dan sedikit serat kasar.
Keempat, campuran jus.
Jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang ditapis kasar dicairkan dengan air kepada indeks biasan 4%.Kemudian, mengikut nisbah 9o kilogram jus dan 1o kilogram gula putih, campuran itu terus dikacau untuk melarutkan gula sepenuhnya.
Kelima, penapisan emparan
Jus buah yang disediakan ditapis dan diasingkan oleh penapis jus bagi barisan pengeluaran jus untuk mengeluarkan sisa kulit, biji buah, beberapa gentian, kepingan pulpa yang dihancurkan dan kekotoran.
Keenam, homogen
Jus yang ditapis dihomogenkan oleh homogenizer, yang boleh memecahkan pulpa halus dan mengekalkan kekeruhan seragam jus.Tekanan homogenizer ialah 10~12 MPa.
Ketujuh, pensterilan dalam tin
Jus dipanaskan, dan tin dengan cepat dimeteraikan pada suhu tidak lebih rendah daripada 80 ° C;ia cepat disterilkan selepas dilekatkan, dan jenis pensterilan ialah 5'-1o'/1oo °C, dan kemudian disejukkan dengan cepat hingga di bawah 40 °C.


Masa siaran: Apr-06-2022