Kaedah Kawalan Praktikal Reput Asid Jeruk Limau Jeruk Selepas Dipetik （Kaedah Pemeliharaan）

Buah sitrus termasuk mandarin berkulit lebar, oren manis, limau gedang, limau, kumquat dan jenis lain.Penyakit-penyakit lepas tuai buah sitrus termasuk penisilium, acuan hijau, reput asid, reput batang, reput perang, bintik minyak, dan lain-lain. Antaranya, acuan hijau dan reput asid adalah penyakit yang menyebabkan kerugian selepas tuaian yang serius.Pencetus bakteria kulat.

Artikel ini secara khusus memperkenalkan kaedah pencegahan reput masam untuk oren pusat.
Reput masam jeruk adalah penyakit kulat yang disebabkan oleh Geotrichum candidum.Walaupun spora bakteria patogen bercambah dan membiak dengan cepat pada suhu bilik, pada musim luruh dan musim sejuk, apabila suhu rendah, spora bakteria patogen juga akan bercambah dan membiak, yang mesti diberi perhatian.Patogen reput asid terutamanya menyerang melalui luka buah sitrus, tetapi sesetengah mutan juga boleh secara langsung menyerang buah yang baik.Sesetengah orang memanggil reput masam sebagai "bom atom" sitrus selepas penuaian, yang menunjukkan bahawa kuasa pemusnahnya sangat kuat.
( Manifestasi biasa busuk masam oren pusat, melembutkan, air mengalir, sedikit racun putih, berbau)

Walaupun reput masam sitrus adalah dahsyat, mengikut kaedah kawalan yang betul, kadar reput boleh dikawal dengan sangat rendah walaupun tanpa menggunakan storan sejuk.Perkara-perkara berikut harus diberi perhatian dalam pencegahan reput asid selepas tuai buah oren pusat:
1. Tentukan tempoh penuaian yang sesuai untuk oren pusat, tidak terlalu awal atau terlalu lewat.Jeruk pusar yang digunakan untuk penyimpanan hendaklah dituai tepat pada masanya.Jeruk pusar masak mempunyai kandungan gula yang tinggi, tetapi keasidan yang rendah, rintangan yang lemah, dan tidak tahan penyimpanan.
2. Jangan memetik buah pada hari hujan, atau memetik dengan air.Tuai buah oren pusat apabila cuaca baik sebanyak mungkin, dan tidak digalakkan untuk menuai oren pusat apabila terdapat embun pada waktu pagi dan petang.Kerana spora bakteria patogen mudah bercambah dalam persekitaran yang lembap, dan epidermis oren pusar mudah membengkak selepas menyerap air, lenticules mengembang, dan bakteria patogen lebih cenderung untuk menyerang, yang memberikan peluang yang baik untuk reput masam dan acuan hijau untuk menyerang.
3. Kawal kerosakan mekanikal dengan ketat semasa memetik dan pengangkutan buah.Menggunakan "satu buah dan dua gunting" memetik, kakitangan pemetik buah profesional akan menjadi lebih mahir, jangan tarik buah oren pusat secara paksa dari pokok.Jangan buang atau sentuh kanak-kanak secara paksa semasa pengangkutan.
4. Jeruk pusar hendaklah disterilkan dan dipelihara dalam masa selepas dituai.Seboleh-bolehnya, ia perlu diproses pada hari penuaian yang sama.Sekiranya terlambat untuk memproses pada hari yang sama, ia perlu diproses secepat mungkin pada hari berikutnya.Dalam kes buruh manual yang sukar, adalah disyorkan untuk menggunakan peralatan mekanikal.Peralatan pemprosesan lepas tuai yang dibangunkan dan dikeluarkan oleh Syarikat Jiangxi Lumeng mempunyai sistem pensterilan peredaran air dan sistem pemeliharaan haba, yang boleh meningkatkan kadar pemprosesan dengan banyak dan mempunyai kesan anti-karat dan penyimpanan segar yang lebih baik.
5. Gunakan racun kulat dan pengawet yang betul.Pada masa ini, satu-satunya bahan pengawet yang mempunyai kesan stabil dan keselamatan yang tinggi untuk pencegahan dan kawalan reput asid sitrus ialah agen garam berganda, dan nama dagangannya ialah Baikede.Adalah lebih baik untuk menggunakan sistem rawatan peredaran air Lumeng dan sistem pemeliharaan haba bersama-sama.
6. Buah-buahan yang besar mudah diserang penyakit dan tidak boleh disimpan.Jeruk pusar disterilkan dan dipelihara dalam masa selepas penuaian.Selepas pengelasan, buah melebihi 85 atau 90 (standard pengisihan mengikut berat adalah di bawah 15) tidak tahan terhadap penyimpanan.Buah-buahan yang besar lebih terdedah kepada kecederaan dan penyakit semasa penuaian dan pengangkutan, dan juga terdedah kepada kekeringan semasa penyimpanan.
7. Selepas tempoh pra-penyejukan yang singkat, simpan buah tunggal dalam beg tepat pada masanya.Pra-penyejukan hendaklah dijalankan di tempat yang bersih, sejuk dan berventilasi.Kulit buah terasa lembut sedikit.Gunakan beg penyimpanan segar buah-buahan, jangan biarkan udara di dalam beg semasa membungkus, dan ketatkan mulut beg.
8. Pengurusan simpanan oren pusat.Gudang mestilah mempunyai pengudaraan yang baik dan sanitasi bebas daripada sampah.Terdapat jurang antara kotak penyimpanan untuk pengudaraan.Beri perhatian kepada pengurusan suhu dan kelembapan gudang untuk mengelakkan oren pusat daripada gangguan pernafasan, yang terdedah kepada dehidrasi atau penyakit pada peringkat kemudian.
(Mesti ada jurang antara kotak penyimpanan) (pemantauan suhu dan kelembapan)
9. Pilihan kaedah logistik
Pilih trak yang disejukkan dengan suhu malar.Jika anda tiada syarat, anda harus memilih karavan berventilasi.Menggunakan treler separuh tertutup sepenuhnya adalah sangat berisiko.Untuk pengangkutan trak biasa, anda mesti memberi perhatian kepada pengudaraan dan penyejukan, jika tidak, suhu tinggi dan kelembapan tinggi akan terbentuk di tengah-tengah kargo (disebabkan oleh pelepasan C02 dan H20 dari nafas oren pusat).haba) adalah sangat mudah untuk menyebabkan reput asid, yang sangat biasa dalam proses sebenar.