Pemprosesan mangga kering:
Pemilihan bahan mentah—pembersihan— penghirisan kulit— rawatan warna—pengeringan— pembungkusan.
Titik operasi:
1. Pemilihan bahan mentah segar dan penuh, bebas daripada reput, perosak dan kecederaan mekanikal.Sebaik-baiknya menggunakan kandungan bahan kering yang tinggi, kualiti daging tebal dan lembut, seratnya kecil, nuklear kecil dan nipis, warnanya. adalah kuning terang, rasa baka yang baik. Kematangan 8 ~ 9 menjadi sesuai, matang untuk lulus mangga rendah warna dan rasa adalah miskin, terlalu masak mudah reput.
2. Basuh dan bersihkan mangga di dalam singki bersih, keluarkan buah yang tidak berkualiti, dan kemudian masukkan ke dalam bakul plastik dan toskan airnya.
3. Mengupas dan menghiris pisau keluli tahan karat untuk mengeluarkan kulit, menghilangkan kudis, dan meminta pembaikan permukaan licin, tiada Sudut berlian yang jelas. Kulit luar mesti bersih, kerana kulit mengandungi lebih banyak tanin, seperti tidak dikupas, terdedah kepada Browning semasa pemprosesan, menjejaskan warna siap produk siap.Selepas dikupas, buah dihiris secara menegak dengan bilah tajam, iaitu kira-kira 8 ~ 10mm tebal.Inti pulpa yang tinggal boleh dihantar ke jus pulping.
4. Lindungi warna dengan menggunakan kaedah sulfur atau sulfur.
5. Keringkan bahan mentah selepas rawatan rawatan warna walaupun selepas rawatan.Keringkan mesin pengering.Kawalan suhu pengeringan awal dalam 70 ~ 75 ℃, kawalan lewat dalam 60 ~ 65 ℃. Proses pengeringan digunakan untuk menyaring, membalikkan dan kembali ke basah.
6. Lembut, produk pembungkusan untuk memenuhi keperluan kering apabila kandungan lembapan, secara amnya kira-kira 15% ~ 18%, produk dimasukkan ke dalam bekas kedap udara, biarkan lembut, masa kira-kira 2 ~ 3 d, membuat keseimbangan kelembapan bahagian, tekstur lembut, pembungkusan yang mudah.
Whatsapp/Line/Wechat/Mobile: 008613681836263 Selamat datang sebarang pertanyaan!
kami mengambil kesempatan daripada kerjasama yang komprehensif dan teknikal dengan rakan kongsi syarikat Itali, kini dalam pemprosesan buah-buahan, pemprosesan pecah sejuk, penjimatan tenaga pelbagai kesan pekat, pensterilan jenis lengan dan pengetinan beg besar aseptik telah menjadikan keunggulan teknikal domestik dan tiada tandingan.Kami boleh menyediakan keseluruhan barisan pengeluaran memproses 500KG-1500 tan buah mentah setiap hari mengikut pelanggan.
Penyelesaian turnkey.Tidak perlu risau jika anda tahu sedikit tentang cara menjalankan kilang di negara anda. Kami bukan sahaja menawarkan peralatan kepada anda, tetapi juga menyediakan perkhidmatan sehenti, daripada andareka bentuk gudang (air, elektrik, kakitangan), latihan pekerja, pemasangan mesin dan penyahpepijatan, perkhidmatan selepas jualan sepanjang hayat dll.
Syarikat kami mematuhi tujuan "Penjenamaan Kualiti dan Perkhidmatan", selepas bertahun-tahun berusaha, telah menetapkan imej yang baik di dalam negeri, kerana harga yang tinggi, dan perkhidmatan yang cemerlang, pada masa yang sama, produk syarikat juga menyusup secara meluas ke Asia Tenggara, Timur Tengah, Afrika, Amerika Selatan, Eropah dan banyak lagi pasaran luar negara.
C. Penghancur
Menyatukan teknologi Itali, pelbagai set struktur bilah silang, saiz penghancur boleh diselaraskan mengikut keperluan pelanggan atau projek tertentu, ia akan meningkatkan kadar jus jus 2-3% berbanding struktur tradisional, yang sesuai untuk pengeluaran bawang. sos, sos lobak merah, sos lada, sos epal dan sos dan produk buah-buahan dan sayur-sayuran lain
D. Mesin pulping dua peringkat
Ia mempunyai struktur mesh tirus dan jurang dengan beban boleh dilaraskan, kawalan frekuensi, supaya jus akan menjadi lebih bersih;Apertur mesh dalaman adalah berdasarkan keperluan pelanggan atau projek khusus untuk dipesan
E. Penyejat
Penyejat kesan tunggal, kesan dua kali, kesan tiga kali ganda dan pelbagai kesan, yang akan menjimatkan lebih banyak tenaga;Di bawah vakum, pemanasan kitaran suhu rendah berterusan untuk memaksimumkan perlindungan nutrien dalam bahan serta yang asal.Terdapat sistem pemulihan wap dan sistem kondensat dua kali ganda, ia boleh mengurangkan penggunaan stim;
F. Mesin pensterilan
Setelah memperoleh sembilan teknologi yang dipatenkan, manfaatkan sepenuhnya pertukaran haba bahan itu sendiri untuk menjimatkan tenaga– kira-kira 40%
F. Mesin pengisi
Mengguna pakai teknologi Itali, sub-kepala dan berkepala dua, pengisian berterusan, mengurangkan pulangan;Menggunakan suntikan wap untuk mensterilkan, untuk memastikan pengisian dalam keadaan aseptik, jangka hayat produk akan twp tahun pada suhu bilik;Dalam proses pengisian, gunakan mod angkat meja putar untuk mengelakkan pencemaran sekunder.
Kenapa pilih Shanghai Jump???
1. Mesin berkualiti tinggi yang stabil (Maklum balas pelanggan & CE, BV, Sijil ISO & Penilaian Pembekal Alibaab) 2. Harga yang kompetitif
3. Perkhidmatan yang cepat, berkesan dan cekap
4. Pembungkusan berkualiti
Waranti 5.1 tahun
Shanghai Jump ialah pilihan terbaik anda!Kami mempunyai pengalaman selama 15 tahun.Kami boleh menawarkan harga diskaun dan produk berkualiti tinggi!
Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, sila hubungi kami dengan segera.
Kami tidak sabar-sabar untuk bekerjasama dengan anda!
* Latihan cara memasang mesin, latihan cara menggunakan mesin.
* Jurutera sedia untuk menservis jentera di luar negara.